Every time you spend money…

You make a difference…

Read More

Ode: Intimations of Immortality from Recollections of Early Childhood By William Wordsworth

There was a time when meadow, grove, and stream,
The earth, and every common sight,
 To me did seem
 Apparelled in celestial light,
The glory and the freshness of a dream.
It is not now as it hath been of yore;—
Turn wheresoe’er I may,
By night or day.
The things which I have seen I now can see no more.

Read More

Today is World WildLife Day 🌍

If you want to know more about the problems of wildlife, if you want to help, if you want to get involved, I have a good web address for you 🙂

Read More

We have many reasons to buy organic

“Intensive agriculture and heavy pesticide use are a major cause of plummeting insect populations, according to the first global review, revealed by the Guardian on Monday. The vanishing of insects threatens a “catastrophic collapse of nature’s ecosystems”, the review concluded, because of their fundamental importance in the food chain, pollination and soil health.”

Read More

Eco holidays in Iceland? Maybe… but as long as some people kill whales for money and fun, I will not travel to Iceland…

#StopIcelandWhaling

Read More

O pszczołach i miodzie słów kilka

Pszczoły obserwowałam od dziecka, nigdy specjalnie się ich nie bałam, zawsze darzyłam szacunkiem,  ale dopiero 14 lat temu, zdałam sobie sprawę ile im zawdzięczam. Pszczoły to miód, wosk, pyłek, propolis, pierzga oraz równowaga ekosystemu, którego, my ludzie, jesteśmy częścią. W Polsce mamy około 450 gatunków dzikich pszczół, do tego trzeba dodać 29 gatunków trzmieli i kilka gatunków pszczół miodnych.

Read More

Mniej oleju palmowego w domu – jedno z moich postanowień, nie tylko z okazji Nowego Roku.

Z okazji i bez okazji, pojawiają się w mojej kuchni różne zmiany.  O to jedna z nich, w końcu się stało, na dobre pożegnałam się ze znanym masłem orzechowym, które pojawiało się w naszym domu. Okazuje się, że łatwiej o masła bez oleju palmowego we Francji niż w  Niemczech. Zapasy, przy okazji wakacji, zrobiliśmy spore. Wiem, że nowe produkty są pyszne, a na dodatek nie dokładamy się choć w tym przypadku do wycinki Lasów Deszczowych.

Read More