Kolendra siewna, rodzina selerowata pochodzi ze wschodniej części basenu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu. Jako roślina uprawna występuje w Europie, północnej Afryce, Azji, Ameryce Północnej i Południowej. Uprawiana na świecie od co najmniej 3 tysięcy lat, wymieniana między innymi w papirusach, tekstach sankryckich oraz w Biblii. W Polsce uprawiana od średniowiecza. W zależności od…
Read More
Dziś pierwszy dzień Adwentu, aby aromatycznie i smacznie rozpocząć ten wyjątkowy czas upiekłam chlebek daktylowo-orzechowy z dużą ilością przypraw 🙂 ! Grudzień to czas magii, książek, bajek, światełek, lampek, świeczek, dekoracji, spotkań z przyjaciółmi, znajomymi, rodziną, to czas dawania prezentów, dzielenia się. Jednym z moich sposobów na dawanie czegoś od siebie, jest gotowanie i dzielenie się czymś pysznym z bliskimi. Od grudnia do wczesnej wiosny często pojawiają się w mojej kuchni ciasta, ciasteczka pełne przypraw korzennych, cytrusów, wanilii i różnego rodzaju orzechów oraz suszonych owoców 🙂 .
Read More
Koktajl ze świeżych owoców w październiku :).
Read More
Maya's Way 