Mniej oleju palmowego w domu – jedno z moich postanowień, nie tylko z okazji Nowego Roku.

Z okazji i bez okazji, pojawiają się w mojej kuchni różne zmiany.  O to jedna z nich, w końcu się stało, na dobre pożegnałam się ze znanym masłem orzechowym, które pojawiało się w naszym domu. Okazuje się, że łatwiej o masła bez oleju palmowego we Francji niż w  Niemczech. Zapasy, przy okazji wakacji, zrobiliśmy spore. Wiem, że nowe produkty są pyszne, a na dodatek nie dokładamy się choć w tym przypadku do wycinki Lasów Deszczowych.

Read More

Geschwister der Bäume. Ein Häuptling ruft zur Besinnung

“Die Bäume des Regenwaldes wachen wie grosse Brüder über Mundiya Kepanga, den Anführer des papua-neuguineischen Volksstammes der Huli. Als Waldbotschafter reist er um die ganze Welt, um über den Zustand des Regenwaldes und die dramatischen Folgen seiner Zerstörung aufzuklären. Poetisch, humorvoll und philosophisch erzählt er vom Wald und erinnert daran, dass das Schicksal der Menschen von dem der Bäume abhängt. Der Dokumentarfilm (F 2017) begleitet Mundiya Kepanga”

Read More