Zdrowe, odżywcze i do tego smaczne słodycze….Czy to możliwe? Postanowiłam sprawdzić we własnej kuchni. Czy można stworzyć domową alternatywę dla czekoladowych kremów, zapełniających sklepowe półki. Nie wyobrażałam sobie wprawdzie dobrego i aromatycznego kremu na bazie awokado i banana, ale wynik eksperymentu mnie zaskoczył. Choć nie zastąpił w pełni kremu czekoladowego, to jednak uznałam go za udaną alternatywę szybkiego i pożywnego deseru. Taka wersja świeżego masła czekoladowego, o prozdrowotnych zaletach, odpowiedniej konsystencji i orzechowo, kasztanowo – bananowym aromacie, zachęca do dalszych eksperymentów.
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 1 dojrzały banan
- 3 kasztany jadalne
- kilka sztuk orzechów laskowych
- 3 łyżki kakao
- szczypta wanili, kardamonu
Przygotowanie:
- Rozdrobniłam orzechy oraz kasztany, następnie wszystkie składniki włożyłam do miseczki i zmiksowałam na gładką masę. Odstawiłam do lodówki na godzinę.
Maya's Way 