Ciekawa i łatwa w przygotowaniu propozycja drugiego śniadania. Chia bardzo dobrze komponuje sie z różnego rodzaju świeżymi owocami. Zimą bardzo lubię łączyć nasiona Chia z mango. Od grudnia w Niemczech mango pojawia się częściej na sklepowych półkach, wybór jest spory, a promocje ułatwiają jego dostępność. Mango poza wyjątkowym smakiem oferuje witaminy A,B i C, żelazo, wapń, jest również źródłem błonnika pokarmowego, który przyczynia się do obniżenia cholesterolu we krwi. Chia zaliczana do grupy superfood dostarcza kwasów Omega-3 oraz 6 oraz błonnik, żelazo, wapń, magnez, fosfor, potas i cynk oraz pełnowartościowe białko.
Składniki
1/2 mango, 3 pełne łyżeczki nasiona Chia, napój ryżowy, mleko kokosowe (opcjonalnie), wanilia
Przygotowanie
Wieczorem wymieszałam nasiona Chia z napojem ryżowym, mlekiem kokosowym i wanilią. Miksturę taką dokładnie mieszałam kilka razy, aby uniknąć efektu nadmiernie posklejanych nasion. Po 30 minutach odstawiłam pod przykryciem do lodówki. Następnie pokroiłam mango w kostki i wstawiłam w osobnej miseczce do lodówki. Drugie śniadanie gotowe.
Miłego dnia :).
Maya's Way 