Szybka przekąska, dobra na ciepło oraz na zimno. Przygotowanie nie zabiera dużo czasu, a sukces jest murowny!
Składniki:
- średnia kapusta pekińska
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub masło klarowane
- chili mniej lub bardziej ostre, wedle uznania
- 2 łyżki octu ze śliwek Umeboshi
- 1 łyżeczka Gomasio z algamii
- 1 czubata łyżka czarnego sezamu
Przygotowanie:
Na patelnie wlewam oliwę, dodaję drobno siekaną kapustę, ocet i drobno posiekane chili, na średnim ogniu duszę koło 4 minut. Następnie dodaję czarny sezam i Gomasio, mieszam i duszę kolejne 3 minuty. Kapusta ma być miękka, ale nie ma być rozgotowana i nie może stracić żywych barw!
Gotowe 🙂
Smacznego!
Maya's Way 