Na pierwszy dzień Adwentu, chlebek daktylowo-orzechowy. Pycha!

Dziś pierwszy dzień Adwentu, aby aromatycznie i smacznie rozpocząć ten wyjątkowy czas upiekłam chlebek daktylowo-orzechowy z dużą ilością przypraw 🙂 ! Grudzień to czas magii, książek, bajek, światełek, lampek, świeczek, dekoracji, spotkań z przyjaciółmi, znajomymi, rodziną, to czas dawania prezentów, dzielenia się. Jednym z moich sposobów na dawanie czegoś od siebie, jest gotowanie i dzielenie się czymś pysznym z bliskimi. Od grudnia do wczesnej wiosny często pojawiają się w mojej kuchni ciasta, ciasteczka pełne przypraw korzennych, cytrusów, wanilii i różnego rodzaju orzechów oraz suszonych owoców 🙂 .

Read More

Jeżyny z ananasem na sierpniowe śniadanie

  Trochę sezonowo, trochę egzotycznie. Moja propozycja na sierpniowy koktajl :). Uwielbiam jeżyny, w lipcu i sierpniu pojawiają w mojej kuchni kilka razy w tygodniu, a w zestawieniu z anasem smakują wybornie 🙂 .

Read More

Co w czereśniach się kryje?

Owoce które kojarzą mi się z wakacjami na wsi. Czereśnie były jedną z głównych atrakcji, ich zrywanie było zakazane przez właścicieli gospodarstwa. Skradałam się każdego dnia z małym pieskiem gospodarzy do sadu, ja wspinałam się na drzewa, a Perełka uganiała się za szpakami 🙂 . Smak tych cennych, pilnie strzeżonych przez właścicieli, owoców zapamiętałam na…

Read More

Takie cuda dziś zakupiłam na ryneczku :)

Read More

Chłodne śniadanie w upalne dni

 

Read More

Czereśnie od lokalnego rolnika

    Sezon na owoce krajowe w pełni, w sklepach i na straganach możemy wybierać owoce pochodzące od lokalnych rolników oraz sadowników 🙂 .

Read More

Na pierwszy dzień lata :)

Na dobry początek lata, na upały które mamy od kilkunastu dni. Orzeźwienie i odżywienie w jednym.

Read More

Dzień dobry w poniedziałek, pięknego tygodnia życzę nam wszystkim :) !

Nowości w kuchni, kilka produktów, które mogę dodawać do dań słodkich oraz ostrych. Pokusiłam się o zakup sproszkowanej aronii, musu z nerkowców oraz o nowe opakowanie łuskanych nasion konopi. Lubię odkrywać nowe smaki, łączyć różne produkty, eksperymentować. Dziś wszystko zmiksowane w koktajlu 🙂 .

Read More

Kruszonka z owocami

Rabarbar,  wiosenne warzywo  dostępne już od kilku tygodni w sklepach i na straganach lokalnych rynków :). Kto lubi, kto jada, co z niego przygotowujecie??? Rabarbar przypomina mi dzieciństwo, często gościł w naszej kuchni, mam do niego duży sentyment. Wiosną, w domu rodzinnym pojawiały się kompoty, ciasta, jadałam i jadam nadal surowy rabarbar z cukrem 😉 .

Read More