Słodycze/Sweets – Page 2

Sezonowe ciasto z gruszkami

By: Maja Dhennin February 12, 2019March 17, 2021

Jesień, Słodycze/Sweets, Zima, Świętaciasto z gruszkami, ekologiczne owoce, green life style magazin, lokalne owoce, organic pear cake, owoce sezonowe, polacy w Niemczech, slowfood Polska, zimowe ciastoLeave a Comment

Mieszanka mąki gryczanej i orkiszowej, orientalne przyprawy, czekolada oraz słodkie gruszki o to moja propozycja na chłodne dni. Inspiracją dla dzisiejszego deseru jest przepis znalaziony w GreenStyle Magazin, kwartalniku dla fanów pronaturalnego stylu życia. Jak to u mnie bywa, w trakcie tworzenia nastąpiły małe zmiany, troszkę namieszałam w składzie, nie zaszkodziło to jednak wcale 😉 . Nieskomplikowany przepis, krótki czas przygotowania, tylko 15 minut, to duże plusy tego pysznego ciasta.

Świąteczne muffiny

By: Maja Dhennin December 18, 2018March 17, 2021

Słodycze/Sweets, ZimaBoże Narodzenie, chocolate, eko składniki, home baked, home made and organic, mąka orkiszowa, on my table, przyprawy korzenne, Sonnentor, Święta, świąteczne muffiny, świąteczne wypiekiLeave a Comment

Nie tylko na Adwent, ale i na cały okres zimowy polecam pełne przypraw i czekolady muffiny. W zimne i szare dni, korzenne przyprawy pięknie nas rozgrzeją, a czekolada wywoła uśmiech.

O pszczołach i miodzie słów kilka

Pszczoły obserwowałam od dziecka, nigdy specjalnie się ich nie bałam, zawsze darzyłam szacunkiem, ale dopiero 14 lat temu, zdałam sobie sprawę ile im zawdzięczam. Pszczoły to miód, wosk, pyłek, propolis, pierzga oraz równowaga ekosystemu, którego, my ludzie, jesteśmy częścią. W Polsce mamy około 450 gatunków dzikich pszczół, do tego trzeba dodać 29 gatunków trzmieli i kilka gatunków pszczół miodnych.

Ciasteczka owsiane bezglutenowe

Od dłuższego czasu chodziły za mną ciasteczka owsiane, ale nie miałam żadnego sprawdzonego przepisu. Przeszukałam internet i z kilku różnych przepisów, stworzyłam swóje ciasteczka 🙂 .

Mniej oleju palmowego w domu – jedno z moich postanowień, nie tylko z okazji Nowego Roku.

Z okazji i bez okazji, pojawiają się w mojej kuchni różne zmiany. O to jedna z nich, w końcu się stało, na dobre pożegnałam się ze znanym masłem orzechowym, które pojawiało się w naszym domu. Okazuje się, że łatwiej o masła bez oleju palmowego we Francji niż w Niemczech. Zapasy, przy okazji wakacji, zrobiliśmy spore. Wiem, że nowe produkty są pyszne, a na dodatek nie dokładamy się choć w tym przypadku do wycinki Lasów Deszczowych.

Ciasto czekoladowe bez mąki

Dzisiejsza propozycja podobna jest do Le Foudant au Chocolat, które możecie znaleźć na moim blogu, przepisy różnią się minimalnie. Oba są bezglutenowe, oba to ciasta mokre, prawie zakalcowate, oba bardzo szybkie w przygotowaniu.

Na pierwszy dzień Adwentu, chlebek daktylowo-orzechowy. Pycha!

Dziś pierwszy dzień Adwentu, aby aromatycznie i smacznie rozpocząć ten wyjątkowy czas upiekłam chlebek daktylowo-orzechowy z dużą ilością przypraw 🙂 ! Grudzień to czas magii, książek, bajek, światełek, lampek, świeczek, dekoracji, spotkań z przyjaciółmi, znajomymi, rodziną, to czas dawania prezentów, dzielenia się. Jednym z moich sposobów na dawanie czegoś od siebie, jest gotowanie i dzielenie się czymś pysznym z bliskimi. Od grudnia do wczesnej wiosny często pojawiają się w mojej kuchni ciasta, ciasteczka pełne przypraw korzennych, cytrusów, wanilii i różnego rodzaju orzechów oraz suszonych owoców 🙂 .

Kruszonka z owocami

Rabarbar, wiosenne warzywo dostępne już od kilku tygodni w sklepach i na straganach lokalnych rynków :). Kto lubi, kto jada, co z niego przygotowujecie??? Rabarbar przypomina mi dzieciństwo, często gościł w naszej kuchni, mam do niego duży sentyment. Wiosną, w domu rodzinnym pojawiały się kompoty, ciasta, jadałam i jadam nadal surowy rabarbar z cukrem 😉 .

Na świąteczny czas, korzenne ciasto bezglutenowe

Dziś mam propozycję dla fanów czekolady i bananów. Aromatyczne, korzenne ciasto bezglutenowe, o głębokim smaku czekolady.