home cooked – Maya's Way

Lamb’s Lettuce and Raspberries

End of Summer, beginning of Autumn salad, rich with aromas, perfect as a starter or small snack paired with bread or quinoa.

Blueberry Lassi

Lassis come in all kinds of flavors, some are salty, some are sweet, some have mint, basil, some have fruit. In this recipe, I’m making sweet lassi based on coco yogurt and blueberries 🙂 .

Buraczki z ricottą

By: Maja July 20, 2021July 31, 2021

Dania Główne/Main Dishes, Przekąski/Snacksbeetroot, healthy diet, holistic health, home cooked, home made and organic, local food, on my table, one health, organic beetroot, organic food, save our soil, seasonal dish, stay healthyLeave a Comment

From the market, from a local farmer, fresh, young beetroot with mixed salad and ricotta – a great summer snack.

Zupa krem z białych szparagów

White asparagus soup – symbol of Spring 🙂

Yogurt Pancakes

By: Maja March 31, 2021March 31, 2021

Przekąski/Snacks, Śniadania/Breakfastseasy recipe, fluffy yogurt pancakes, good food, healthy breakfast, healthy diet, home cooked, home made and organic, naleśniki, on my table, organic food, organic ingredients, organic pancakes, wiem co jem, śniadaniaLeave a Comment

Delicious and light pancakes on spring menu 🙂

Pigwa ze słodkimi ziemniakami, czyli sezonowa, zupa krem

Pigwy, owoce późnej jesieni, które warto wykorzystać nie tylko do nalewki 😉 . W niemieckich sklepach i na lokalnych ryneczkach, owoce te dostępne są od października do końca listopada. U mnie pojawiają się regularnie w kuchni od kilku lat, bardzo polubiłam ich wyjątkowy aromat.